Detail Resep Pepes telur puyuh

Pepes telur puyuh

02 Agustus 2006
Pepes telur puyuh

Berikut ini resep Pepes telur puyuh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
21 butir telur puyuh rebus 
15 buah cabai rawit 
1 batang daun bawang, potong 2 cm 
3 lembar daun salam, potong-potong 
3 cm lengkuas, potong-potong 
1 ikat daun kemangi 
1 sendok makan minyak goreng 
daun pisang untuk membungkus 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
2 cm jahe 
1/2 sendok teh merica 
3 butir kemiri 
2 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk bumbu halus dengan minyak goreng. 

  2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan telur puyuh, cabai rawit, bumbu, daun bawang, daun salam, lengkuas, daun kemangi. Bungkus dan semat dengan lidi. Kukus selama 20 menit. 

Untuk 7 bungkus

Pepes ayam petis

Untuk 8 bungkusBahan:1/2 ekor ayam, dipotong-potong 2 lembar daun salam, diiris5 buah cabai rawit me

Pepes tahu

Bagaimana cara membuat pepes tahu, berikut ini resep cara membuatnya dengan hasil aroma harup dari p

Pepes udang bumbu kari

Untuk 5 porsiBahan:320 gram udang, dikupas , dikerat sisakan ekor3 lembar daun salam2 batang serai,