Detail Resep Nasi gurih ayam

Nasi gurih ayam

03 Juli 2010
Nasi gurih ayam

Berikut ini resep Nasi gurih ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan dadar:

6 butir telur
1/4 sendok teh garam

Bahan:
250 gram beras, dicuci bersih
100 gram paha ayam fillet tanpa kutit, dipotong kotak
1 slung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
3 cm kayumanis
2 butir cengkeh
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml air kaldu ayam
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Dadar: kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis-tipis di wajan dadar.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, kayumanis, dan cengkeh sampai_ harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai meresap. Angkat.
4. Kukus 30 menit sampai matang.
5. Bungkus dengan telur dadar.

Nasi bakepor khas kutai kertanegara

Untuk 5 porsi Bahan:400 gram beras putih100 gram ikan gabus asin, goreng, suwir-suwir800 ml air100 m

Nasi goreng pedas

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 524 kalBAHAN:1.200 g nasi3 sdm minyak untuk menumis300 g udang ukuran

Nasi tomat (pontianak)

BAHAN : 200 gram