eresep.com

Oseng-oseng telur dadar bumbu ngohyong

2010-07-05 00:00:00
Oseng-oseng telur dadar bumbu ngohyong
Berikut ini resep Oseng-oseng telur dadar bumbu ngohyong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan dadar:
2 butir telur
1/8 sendok teh garam

Bahan:
2 slung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
50 gram udang kupas kecil
100 gram wortel, dipotong korek api
50 gram kacang polong
50 gram kol, diiris panjang
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh bumbu ngohyong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Dadar: kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis-tipis di wajan dadar. Iris-iris.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan wortel, kacang polong, kol, dan telur dadar. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap asin, bumbu ngohyong, garam, merica bubuk, clan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai meresap

Oseng-oseng jagung muda

Bahan: 200 gram jagung putren, dibelah dua memanjang 4 pasang hati ampela ayam, direbus, dipotong-

Oseng-oseng jagung muda

Bahan: 200 gram jagung putren, dibelah dua memanjang 4 pasang hati ampela ayam, direbus, dipotong-

Oseng-oseng mi

BAHAN BUMBU 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 100 g udang, kupas kulitnya 100 g kapri