Detail Resep Cumi asin masak petai

Cumi asin masak petai

02 Agustus 2006
Cumi  asin masak petai

Berikut ini resep Cumi asin masak petai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN : 
200 gram cumi asin, rendam sebentar lalu potong 2 cm 
1 buah bawang bombay, potong bulat tipis 
2 buah cabai merah, potong miring 
2 buah cabai hijau, potong miring 
10 mata petai, masing-masing dibelah 2 
2 sendok makan taoco 
100 ml kaldu 
2 sendok makan kecap ikan 
2 pucuk daun kemangi 
3 sendok makan minyak untuk menumis 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau sampai layu. Masukkan petai. Aduk-aduk lalu tambahkan tauco. Aduk terus sampai taoco harum. Tuangkan kaldu. 

  2. Setelah mendidih, masukkan, cumi, kecap ikan, dan kemangi. biarkan sebentar lalu angkat. 

Untuk 4 porsi.

Cumi masak pedas

untuk 4 porsiBahan-bahan :400 gram cumi segar, dipotong ring1 buah wortel , diiris serong2 siung baw

Cumi ala oriental

Untuk 5 porsi Bahan: 400 gram cumi utuh 2 siung bawang putih, dicincang halus 2 cm jahe, dicin

Pangsit cumi

BAHAN :200 gram cumi segar, potong kotak kecil50 gram sagu50 gram tepung terigu1 batang daun bawang,