Detail Resep Cumi asin masak petai

Cumi asin masak petai

02 Agustus 2006
Cumi  asin masak petai

Berikut ini resep Cumi asin masak petai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN : 
200 gram cumi asin, rendam sebentar lalu potong 2 cm 
1 buah bawang bombay, potong bulat tipis 
2 buah cabai merah, potong miring 
2 buah cabai hijau, potong miring 
10 mata petai, masing-masing dibelah 2 
2 sendok makan taoco 
100 ml kaldu 
2 sendok makan kecap ikan 
2 pucuk daun kemangi 
3 sendok makan minyak untuk menumis 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau sampai layu. Masukkan petai. Aduk-aduk lalu tambahkan tauco. Aduk terus sampai taoco harum. Tuangkan kaldu. 

  2. Setelah mendidih, masukkan, cumi, kecap ikan, dan kemangi. biarkan sebentar lalu angkat. 

Untuk 4 porsi.

Cumi bakar bumbu kecap

untuk 10 buahBahan-bahan :520 gram cumi buang kepala dan tintanya52 gram kacang tanah kupas tumbuk k

Cumi calamari bumbu kari

Bahan:500 gram cumi bersihkan, potong bulat 1 cm1 sendok teh air jeruk lemon1/4 sendok teh garam1/4

Sambal goreng cumi

Bahan:500 g cumi-cumi segar ukuran kecil2 sdm air jeruk nipis3 sdm minyak untuk menumis4 lembar daun