Detail Resep Cumi asin masak petai

Cumi asin masak petai

02 Agustus 2006
Cumi  asin masak petai

Berikut ini resep Cumi asin masak petai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN : 
200 gram cumi asin, rendam sebentar lalu potong 2 cm 
1 buah bawang bombay, potong bulat tipis 
2 buah cabai merah, potong miring 
2 buah cabai hijau, potong miring 
10 mata petai, masing-masing dibelah 2 
2 sendok makan taoco 
100 ml kaldu 
2 sendok makan kecap ikan 
2 pucuk daun kemangi 
3 sendok makan minyak untuk menumis 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau sampai layu. Masukkan petai. Aduk-aduk lalu tambahkan tauco. Aduk terus sampai taoco harum. Tuangkan kaldu. 

  2. Setelah mendidih, masukkan, cumi, kecap ikan, dan kemangi. biarkan sebentar lalu angkat. 

Untuk 4 porsi.

Pangsit cumi

Bahan :Kulit pangsit kotak kecil 1 pak (30 lembar)Daging cumi-cumi 300 gram, haluskanTelur ayam 1 bu

Cumi goreng tepung

Bahan:1 kg cumi-cumi ukuran besar, buang kulit ari dan kantong tintanya1 sdt garam1/2 sdm air kapur

Cumi asin cabai hijau

Bahan:200 gram cumi asin, diseduh air panas, ditiriskan100 gram kentang, dipotong kotak, digoreng sa