eresep.com

Brokoli creap soup

2010-07-14 00:00:00
Brokoli creap soup
Resep Brokoli creap soup, dengan detail

Bahan:
300 gram brokoli, buang batangnya
100 gram kentang, kupas, potong kotak
75 gram bawang bombay, cincang
500 gram air
100 ml krim cair
garam dan merica

Cara Pembuatan:
1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan air, brokoli dan kentang. Bumbui dengan garam dan merica, biarkan hingga brokoli dan kentang hancur.
2. Matikan kompor, biarkan hingga rebusan brokoli dingin.
3. Blender rebusan brokoli hingga halus, panaskan kembali.
4. Beri krim cair, masak hingga mendidih. Sajikan selagi hangat.

Sup keju brokoli

Bahan:1 sdm mentega tawar75 g bawang Bombay, cincang30 g tepung terigu 500 ml kaldu500 ml susu cair1

Tumis brokoli

Bahan: 2 sdm minyak sayur1 buah bawang Bombay, iris kasar3 siung bawang putih, cincang halus500 g ud

Brokoli dan tuna tumis

untuk 3 porsiBahan:300 gram brokoli, potong sesuai kuntum100 gram tuna segar, potong kotak1 buah pap