Detail Resep Bubur sagu

Bubur sagu

16 Juli 2010
Bubur sagu

Berikut ini resep Bubur sagu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 7 porsi

Bahan:
6 buah (160 gram) sagu ambon
1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
275 gram gula merah, disisir halus
1 sendok teh garam
3 lembar daun pandan
1/8 sendok teh vanili bubuk
2 cm kayumanis
25 gram kenari, dicincang kasar

Cara membuat:
1. Rendam sagu ambon dalam 700 ml air dingin. Diamkan 60 menit. Remas-remas sampai halus.
2. Rebus santan, gula merah, garam, daun pandan, vanili bubuk, dan kayumanis sambil diaduk sampai mendidih.
3. Masukkan sagu ambon. Masak sampai mendidih dan kental. Tambahkan kenari. Masak sampai ma-tang.

Bubur ayam sukabumi

Untuk 4 porsi Bahan:100 g beras800 ml air1 lembar daun salam1/2 sdt merica bubuk1 sdm garamKuah:2 sd

Bubur kacang hijau

Untuk 5 porsiBahan bubur kacang hijau:150 gram kacang hijau kulit, direndam 1 jam1.600 ml air 3 lemb

Bubur tinotuan manado

Untuk 4 porsiBahan:150g beras, cuci, tiriskan600 ml air1 batang serai, memarkan1 lembar daun salam1