eresep.com

Bubur sagu

2010-07-16 00:00:00
Bubur sagu
Berikut ini resep Bubur sagu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 7 porsi

Bahan:
6 buah (160 gram) sagu ambon
1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
275 gram gula merah, disisir halus
1 sendok teh garam
3 lembar daun pandan
1/8 sendok teh vanili bubuk
2 cm kayumanis
25 gram kenari, dicincang kasar

Cara membuat:
1. Rendam sagu ambon dalam 700 ml air dingin. Diamkan 60 menit. Remas-remas sampai halus.
2. Rebus santan, gula merah, garam, daun pandan, vanili bubuk, dan kayumanis sambil diaduk sampai mendidih.
3. Masukkan sagu ambon. Masak sampai mendidih dan kental. Tambahkan kenari. Masak sampai ma-tang.

Bubur ketan hitam

Untuk 5 porsiBahan:300 gram ketan hitam, direndam 2 jam 700 ml air1/2 sendok teh garam600 ml santan

Bubur sekoteng

Untuk 5 porsiBahan bubur:1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 75 gram tepung beras2 lembar daun p

Bubur sumsum

Bahan: - 175 gr tepung beras - 1750 ml santan dari 1,5 butir kelapa (kupas parut) - 1 sdt garam