Detail Resep Ayam bakar kemangi

Ayam bakar kemangi

02 Agustus 2006
Ayam bakar kemangi

Berikut ini resep Ayam bakar kemangi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
6 buah sayap ayam 
2 ikat daun kemangi 
2 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
3 butir kemiri 
6 buah cabai merah 
8 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
2 cm kunyit 
2 sendok makan minyak goreng 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sayap ayam. Masak hingga berubah warna. Masukkan daun kemangi. Aduk-aduk sampai ayam mengeluarkan air. Angkat. 

  2. Panggang selama 25 menit. 

Untuk 3 porsi.

Opor ayam

Bahan:1 ekor (400 gram) ayam kampung, dipotong 4 bagian2 lembar daun salam2 batang serai, diambil pu

Serundeng ayam

Untuk 190 gram Bahan: 1 buah (200 gram) dada ayam fillet 150 gram kelapa parut kasar 1 sendok

Ayam lemon

Bahan  : 200 gr dada ayam fillet. potong kotak besar 1/2 sdt air jeruk lemon 1/2 sdt garam