eresep.com

Pastel kering

2010-07-25 00:00:00
Pastel kering
Berikut ini resep Pastel kering disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 300 gram

Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder double acting
1/4 sendok teh garam
25 gram margarin
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan air es
75 gram abon sapi untuk isi
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan margarin. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 15 me-nit dalam lemari es.
3. Giling di gilingan mi ketebalan no.8 (paling tebal no. 1).
4. Potong bulat diameter 5 cm. Ambil selembar kulit. Ben isi. Upat dua. Pilin.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Pastel ketan goreng

Untuk 25 buahBahan isi:3 siung bawang putih, dicincang halus100 gram udang kupas, dicincang halus50

Pastel kering

Bahan:175 gram tepung terigu100 gram tepung kanji1/2 sendok teh soda kue2 butir telur1/4 sendok teh

Pastel goreng

Bahan: 250 gr tepung terigu 1 btg telur 50 gr margarin 1/2 sdt garam 75 cc air tepung terigu s