eresep.com

Pastel kering

2010-07-25 00:00:00
Pastel kering
Berikut ini resep Pastel kering disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 300 gram

Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder double acting
1/4 sendok teh garam
25 gram margarin
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan air es
75 gram abon sapi untuk isi
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan margarin. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 15 me-nit dalam lemari es.
3. Giling di gilingan mi ketebalan no.8 (paling tebal no. 1).
4. Potong bulat diameter 5 cm. Ambil selembar kulit. Ben isi. Upat dua. Pilin.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Pastel panggang tepung ganyong

Untuk: 25 buah Bahan kulit pastel: 200 gr tepung terigu    campur dengan 80 gr t

Pastel jagung tuna panggang

untuk 10 porsiBahan kulit:1000 gram kentang, dikukus, dihaluskan 1/2 sendok teh pala bubuk2 sendok m

Pastel kering

Bahan:175 gram tepung terigu100 gram tepung kanji1/2 sendok teh soda kue2 butir telur1/4 sendok teh