eresep.com

Bakso jagung

2010-07-30 00:00:00
Bakso jagung
Resep Bakso jagung, dengan detail

Bahan kulit:
100 gram jagung manis, dihaluskan
100 gram udang kupas, dicincang halus
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
2 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
2 siung bawang putih.
3 butir bawang merah
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir

Bahan pelapis:
2 butir telur, dikocok lepas
60 gram tepung panir halus

Cara membuat:
1. Campur jagung manis, udang, tepung terigu, bumbu halus, kaldu ayam, daun bawang, dan telur. Aduk rata.
2, Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat-bulat.    
3. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir halus.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Mie ayam bakso

Bahan-bahan: 1. Jamur merang 100 gr dipotong menurut selera 2. Ayam filley 100 gr dipotong menurut

Soup soun bakso tahu

BAHAN BAKSO TAHU :  100 gram tahu, haluskan  50 gram ayam gi

Bakso

bahan :1 kg daging sapi1/4 kg tepung sagu1 sendok teh baking soda3 butir telur Es batubumbu dihalusk