Detail Resep Telur tumis daun jeruk

Telur tumis daun jeruk

10 Agustus 2010
Telur tumis daun jeruk

Berikut ini resep Telur tumis daun jeruk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
6 butir telur ayam rebus, digoreng
150 gram kentang, dipotongpotong, digoreng
50 gram kacang merah segar
10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
1/4 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan kentang, kacang merah, dan telur. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Semur telur

Bahan:6 butir telur, direbus 1 buah tomat, dipotong-potong 2 lembar daun salam2 butir cengkeh 3 cm k

Rendang telur

Untuk 8 porsi Bahan: 8 butir telur ayam, direbus, digoreng 3 batang serai, diambil putihnya, di

Nasi goreng telur mata sapi

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, iris4 butir bawang merah300 g nasi1/2 sd