Detail Resep Telur tumis daun jeruk

Telur tumis daun jeruk

10 Agustus 2010
Telur tumis daun jeruk

Berikut ini resep Telur tumis daun jeruk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
6 butir telur ayam rebus, digoreng
150 gram kentang, dipotongpotong, digoreng
50 gram kacang merah segar
10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
1/4 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan kentang, kacang merah, dan telur. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Telur kukus

BAHAN :3 butir telur 2 buah cabai merah iris tipis 100 gram soun yang telah direndam seben

Telur dadar saus taoco

Untuk 6 porsi Bahan dadar: 4 butir telur, dikocOk lepas 50 gram tahu putih, dihaluskan 1 batan

Putih telur bumbu kecap

Bahan:250 ml putih telur ayam1 1/2 sendok makan margarin 1/4 butir pala, haluskan14 buah cabai rawit