eresep.com

Perkedel oncom

2010-08-10 00:00:00
Perkedel oncom
Berikut ini resep Perkedel oncom disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 buah

Bahan:
300 gram oncom, dihaluskan
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
3 lembar kelopak kecombrang, dicincang halus
1 tangkai seledri, diiris halus
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
2 cm kencur
1/4 sendok teh merica

Cara membuat:

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Bentuk oval.
2. Goreng dalarn minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Perkedel tahu daun ketumbar

Untuk 7 buahBahan:250 gr tahu putih, dihaluskan1 sendok teh daun ketumbar, dicincang halus, diperas,

Perkedel jagung

Kalori per buah: 89BAHAN:325 g jagung manis segar pipil 8 butir bawang merah, iris tipis2 batang dau

Perkedel kentang isi jamur

Untuk 13 buahBahan:300 gram kentang, dipotong-potong50 gram jamur merang, diiris tipis, ditumis samp