eresep.com

Daun singkong masak tahu kuning

2010-08-11 00:00:00
Daun singkong masak tahu kuning
Resep Daun singkong masak tahu kuning, dengan detail

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 ikat (350 gram) daun singkong, direbus, diperas, dipotong-potong
6 buah (35 gram) cumi asin, diseduh, dipotong-potong, digoreng
2 buah (145 gram) tahu kuning, dipotongpotong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
5 buah cabai rawit merah, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit merah sampai ha-rum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan daun singkong, cumi asin, dan tahu kuning. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Sayur daun singkong ikan jambal

Bahan-Bahan :300 gram daun singkong, disiangi, rebus sampai empuk100 gram ikan jambal, dicuci, dised

Daun singkong tumis cumi asin

Untuk 4 porsi Bahan: 1 ikat (150 gram) daun singkong, disiangi 4 buah (50 gram) cumi asin, dis

Sayur santan daun labu

Bahan:150 gram jagung putren, dibelah. 2 memanjang50 gram daun labu1.000 ml air600 ml santan dari 1/