Detail Resep Sayur rebung ala umbut rotan

Sayur rebung ala umbut rotan

13 Agustus 2010
Sayur rebung ala umbut rotan

Berikut ini resep Sayur rebung ala umbut rotan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
400 gram rebung ( aslinya umbut rebung), dipotong panjang
5 siung bawang putih, diiris tipis
7 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum.
2. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan re-bung. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Lontong sayur khas medan

Untuk 6 porsiBahan :6 buah lontong siap pakai250 gram daging sapi bagian sandung lamur, potong dadu

Sayur rebung

Untuk 7 porsiBahan-bahan :350 gram rebung, iris setengah lingkaran200 gram sandung l

Sayur labu kacang

bahan 1 :Kacang merah 100 gram, rendam semalamLabu kuning 200 gram, potong dadu 1,5 cm x 1,5 cmKacan