eresep.com

Ayam lombok

2006-07-27 10:00:15
Berikut ini resep Ayam lombok disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
  • Ayam ( sesuai selera)
  • kecap manis 5 sendok makan
  • lemon atau lime (sesuai selera)
  • bawang putih( 2 siung )
  • bawang merah ( 1 biji)
  • mentega 1 sendok makan
  • minyak untuk menggoreng ( 5 sendok makan)
  • garam
  • vitsin
  • cabai merah (sesuai selera )
Cara membuat:
1. Ayam digoreng sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan
2. bawang putih dan merah dipotong halus
3. cabai merah juga dipotong kecil - kecil
4. Panaskan mentega, setelh cair, masukkan bawang putih dan
merah.
5. Setelh baunya harum, masukkan cabai, lalu kecap manis.
6. Setelah itu masukkan garam, vitsin dan lemon.
7. Terakhir masukkan ayam. Siap dihidangkan.
 

Ayam kuluyuk

Bahan: Daging ayam 300 gr, iris Bawang bombay 100 gr, iris Paprika/cabai gombong/green pepper 50

Ayam bakar kecap

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam muda, potong 41/2 sdt garam1 sdm air jeruk nipis3 sdm kecap manis1 sdm

Ceker ayam bumbu lodeh

Untuk 5 porsiBahan:500 gram ceker ayam, dimemarkan750 ml air2 cm jahe, dimemarkan2 lembar daun salam