Detail Resep Kue keju goreng

Kue keju goreng

19 Agustus 2010
Kue keju goreng

Berikut ini resep Kue keju goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 kg (60 bungkus @ 100 gram)

Bahan:
1.000 gram tepung terigu protein sedang
1.500 gram tepung maizena
3.000 gram tepung sagu
1.000 gram keju cheddar parut
140 gram garam
40 gram kaldu ayam bubuk
60 butir telur, dikocok lepas
500 ml air es
4 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung sagu, keju cheddar parut, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur. Aduk sampai bergumpal. Tuang air es. Aduk rata.
3. Pilin adonan. Masukkan dalam minyak dingin. Nyalakan api.
4. Goreng dengan api sedang sampai matang dan kering.

Es hunkue

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 385 kalBAHAN:100 g daging buah nangka, iris tipis bentuk korek api750

Kue kering sagu

untuk 550 gramBahan :280 gram tepung sagu, sangrai150 gram margarin1 kuning telur20 gram susu bubuk7

Kue mangkok

Untuk 16 BuahBahan:250 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 200 gram