Detail Resep Kue keju goreng

Kue keju goreng

19 Agustus 2010
Kue keju goreng

Berikut ini resep Kue keju goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 kg (60 bungkus @ 100 gram)

Bahan:
1.000 gram tepung terigu protein sedang
1.500 gram tepung maizena
3.000 gram tepung sagu
1.000 gram keju cheddar parut
140 gram garam
40 gram kaldu ayam bubuk
60 butir telur, dikocok lepas
500 ml air es
4 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung sagu, keju cheddar parut, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur. Aduk sampai bergumpal. Tuang air es. Aduk rata.
3. Pilin adonan. Masukkan dalam minyak dingin. Nyalakan api.
4. Goreng dengan api sedang sampai matang dan kering.

Kue semprong

Bahan: 3 btr telur, kocok sampai naik 250 gr tepung beras 150 gr gula pasir 425 cc santan kental

Kue pisang kembung

Bahan:400 g pisang raja atau barangan tanpa kulit 200 g tepung terigu, ayak1 sdt baking powder 1 sdt

Kue lapis talas

Selain bisa untuk brownies, talas juga dapat disajikan menjadi hidangan istimewa lainnya, kue lapis