eresep.com

Kue keju goreng

2010-08-19 00:00:00
Kue keju goreng
Berikut ini resep Kue keju goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 kg (60 bungkus @ 100 gram)

Bahan:
1.000 gram tepung terigu protein sedang
1.500 gram tepung maizena
3.000 gram tepung sagu
1.000 gram keju cheddar parut
140 gram garam
40 gram kaldu ayam bubuk
60 butir telur, dikocok lepas
500 ml air es
4 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung sagu, keju cheddar parut, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur. Aduk sampai bergumpal. Tuang air es. Aduk rata.
3. Pilin adonan. Masukkan dalam minyak dingin. Nyalakan api.
4. Goreng dengan api sedang sampai matang dan kering.

Kue semprit cokelat jahe madu

BAHAN:- 75 gram mentega- 50 gram margarin- 100 gram gula halus- 1 butir kuning telur- 1 sendok makan

Kue lumpur ubi

Bahan:500 g ubi jalar putih, kupas, kukus, haluskan selagi panas 150 g tepung terigu, ayak350 ml san

Kue kering madu kelapa

Bahan : 130 gram margarin  120 gram tepung gula  3