eresep.com

Kue keju goreng

2010-08-19 00:00:00
Kue keju goreng
Resep Kue keju goreng, dengan detail

Untuk 6 kg (60 bungkus @ 100 gram)

Bahan:
1.000 gram tepung terigu protein sedang
1.500 gram tepung maizena
3.000 gram tepung sagu
1.000 gram keju cheddar parut
140 gram garam
40 gram kaldu ayam bubuk
60 butir telur, dikocok lepas
500 ml air es
4 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung sagu, keju cheddar parut, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur. Aduk sampai bergumpal. Tuang air es. Aduk rata.
3. Pilin adonan. Masukkan dalam minyak dingin. Nyalakan api.
4. Goreng dengan api sedang sampai matang dan kering.

Kue sarang semut

Untuk 15 potongBahan Cake:100 gram tepung terigu protein sedang15 gram tepung maizena130 gram margar

Kue kelapa muda

UNTUK 25 BUAHBAHAN:210 gram Tepung beras 30 gram Tepung sagu 120 gram Gula pasir 1/4 sendok teh Gara

Kue kering keju isi keju cokelat

Bahan : 100 gram margarin  100 gram mentega  60 gra