Detail Resep Kue apam kenari

Kue apam kenari

26 Agustus 2010
Kue apam kenari

Berikut ini resep Kue apam kenari disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 buah

Bahan:
150 gram gula merah, disisir halus
150 ml air kelapa
150 gram tepung beras
1/2 sendok teh ragi instan
170 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram kenari, dicincang

Cara membuat:
1. Rebus gula merah dan air kelapa sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Biarkan hangat. Ukur 210 ml.
2. Tuang larutan gula ke dalam tepung beras sambil dikeplok-keplok 15 menit.
3. Tambahkan ragi instan, santan, garam, baking powder dan tepung terigu. Keplok-keplok lagi 20 menit. Diamkan 1 jam.
4. Tuang ke dalam cetakan kue mangkuk cucing yang sudah dipanaskan hingga penuh. Taburkan kenari.
5. Kukus 30 menit di atas api besar.

Kue bandros pisang

Untuk 50 BuahBahan I:60 gram tepung beras 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 l

Kue ceri kacang mete

Bahan: 200 g mentega tawar 100 q    qulapasir     1 butir  &

Kue kering melinjo campur

BAHAN:150 gram margarin100 gram gula tepung1 butir telur1 kuning telur225 gram tepung terigu Kunci B