Detail Resep Biji salak talas

Biji salak talas

26 Agustus 2010
Biji salak talas

Berikut ini resep Biji salak talas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
250 gram talas pontianak, dikukus dan haluskan
air untuk merebus
75 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
500 ml air
200 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
25 gram tepung sagu dan 30 ml air, dilarutkan untuk pengental

Bahan saus santan:
300 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan, disimpulkan 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Campur talas, tepung sagu, dan garam. Bentuk lonjong.
2. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan sisihkan. i 3. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai gula larut. Angkat dan saring.
4. Rebus air gula sampai mendidih. Masukkan talas. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
5. Saus santan: rebus bahan saus santan sambil diaduk sampai men!    didih.
6. Sajikan dengan saus santan.

Biji nangka

Bahan: 250 gr kentang, kukus, haluskan 50 gr gula pasir 100 gr kenari 5 kuning telur, kocok, sar

Biji salak

Untuk 7 porsiBahan:75 gram tepung sagu100 ml air daun suji dari 30 lembar daun300 gram ubi merah dik

Biji salak

Bahan :250 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan100 gram tepung sagu1/2 sendok teh garamBahan saus:1.0