eresep.com

Kolak pisang komplet

2010-08-26 21:10:32
Kolak pisang komplet
Berikut ini resep Kolak pisang komplet disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 porsi

Bahan:
2 buah pisang tanduk, dipotong miring
100 gram kolang kaling
200 gram ubi merah, dipotong-potong
200 gram labu kuning, dipotong kotak
200 gram singkong, dipotong-potong
50 gram nangka, dibelah dua memanjang
400 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan, disimpulkan
1 sendok teh garam
1.500 ml air
800 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat:
1. Rebus air, ubi, labu kuning, dan singkong sampai matang. Masukkan gula merah, garam, dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
2. Tambahkan pisang dan kolang kaling. Masak sampai meresap.
3. Masukkan nangka dan santan. Masak sampai mendidih.

Kolak pisang santan

BAHAN: 100 g biji tapioka kering ( biji mutiara) air untuk merebus500 ml santan dari 1 butir kelapa5

Kolak campur

Bahan 1 liter santan dari 1 butir kelapa 150 gr gula pasir 2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek

Kolak campur istimewa

Bahan:1 L santan dari 1 butir kelapa150 g gula pasir2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek 2 c