eresep.com

Es cendol kacang merah

2010-08-27 22:37:31
Es cendol kacang merah
Resep Es cendol kacang merah, dengan detail

Untuk 4 porsi

Bahan:
100 gram kacang merah kering
1.000 ml air
2 lembar daun pandan, disimpulkan
350 gram gula merah, disisir halus
3 buah nangka, dipotong kotak
1/2 sendok teh garam
150 gram cendol

Bahan saus:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan

Bahan pelengkap:
2 sendok makan susu kental manis putih
300 gram es serut

Cara membuat:
1. Rebus kacang merah, air, dan daun pandan sampai matang.
2. Masukkan gula merah, nangka, dan garam sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
3. Saus: rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih.
4. Sajikan kacang merah dengan sirup gula, cendol, dan pelengkapnya.

Es campur

Resep Es campur ini ada tambahan dengan cokelat messesuntuk 3 porsiBAHAN:200 gram Cincau hitam , pot

Es pisang ijo

Ke Makasar atau restoran khas makasar tidak lengkap rasanya kalau tidak mencoba es pisang ijo, bagai

Cheese corned

Bahan:Margarin  150 gramGaram 1/2 sendok tehTelur ayam 1 butirKeju edam 50 gram, parutKeju ched