eresep.com

Es cendol kacang merah

2010-08-27 22:37:31
Es cendol kacang merah
Resep Es cendol kacang merah, dengan detail

Untuk 4 porsi

Bahan:
100 gram kacang merah kering
1.000 ml air
2 lembar daun pandan, disimpulkan
350 gram gula merah, disisir halus
3 buah nangka, dipotong kotak
1/2 sendok teh garam
150 gram cendol

Bahan saus:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan

Bahan pelengkap:
2 sendok makan susu kental manis putih
300 gram es serut

Cara membuat:
1. Rebus kacang merah, air, dan daun pandan sampai matang.
2. Masukkan gula merah, nangka, dan garam sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
3. Saus: rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih.
4. Sajikan kacang merah dengan sirup gula, cendol, dan pelengkapnya.

Es cokelat krim

untuk 2 gelasBAHAN:3 sendok makan Cokelat bubuk , larutkan dengan sedikit air hangat6 sendok makan W

Chessy fish ball

Untuk 35 buahBahan:200 gram daging ikan kakap, dihaluskan150 gram udang kupas, dihaluskan2 siung baw

Es durian

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 451 kalBAHAN:1 L santan dari 1 butir kelapa parut50 g cokelat masak p