Detail Resep Es buah

Es buah

28 Agustus 2010
Es buah

Berikut ini resep Es buah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 gelas

Bahan:
300 gram pepaya setengah matang, dipotong kotak
1.000 ml air
1 sendok teh air kapur sirih
200 gram nanas, dipotong-potong
200 gram melon, dikeruk bulat
1 bungkus nata de coco
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
450 gram es batu
2 buah jeruk lemon, diambil airnya

Bahan sirup gula:
1.000 ml air
500 gram gula pasir
3 butir cengkeh
5 cm kayumanis

Cara membuat:
1. Campur air dengan air kapur sirih. Aduk rata. Masukkan pepaya. Diamkan 1 jam. Tiriskan pepaya dan cuci bersih.
2. Sirup gula: rebus air, gula pasir, cengkeh, dan kayumanis dengan api kecil sampai mendidih.
3. Tambahkan pepaya, nanas, vanili bubuk, dan garam. Masak sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
4. Masukkan melon, nata de coco, dan es batu. Dinginkan. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.


Pepes teri basah

BAHAN: 300 gram teri basah  200 gram kelapa parut kasar  5 le

Es podeng

BAHAN : 1 liter es puter cokelat (atau rasa lain)  BAHAN

Minestrone

Untuk 8 porsiBahan-bahan :80 gram penne, rebus setengah matang2 buah wortel, potong kotak200 gram ke