eresep.com

Lapis kopi kukus

2010-09-03 20:03:47
Lapis kopi kukus
Berikut ini resep Lapis kopi kukus disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan:
4 butir telur
100 gram gula merah, disisir halus
25 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
75 gram tepung beras
50 gram tepung terigu protein sedang
100 gram santan kental instan pangs dan
1/2 sendok makan kopi instan, dilarutkan, dinginkan
1 sendok makan minyak goreng
60 gram meises cokelat untuk pelapis

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula merah, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan larutan kopi dan minyak goreng sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Ambil 1/4 bagian adonan. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang dialas plastik. Kukus 5 menit. Tabur meises. Tuang lagi adonan. Kukus 5 menit. Tabur meises. Lakukan sampai adonan habis. Kukus 15 menit sampai matang.

Cake karamel kukus lapis kelapa muda

BAHAN:30 gram gula pasir 50 ml air4 butir telur60 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam1/2 sendok mak

Bolu gulung moka kukus berlapis crepe

Bahan:3 butir telur 50 gram gula pasir 1 sendok teh SP 50 gram tepung terigu protein sedang 10 gram

Lapis legit pandan

Untuk 15 potong Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang 200 gram margari