Detail Resep Bolu kukus mekar pisang

Bolu kukus mekar pisang

03 September 2010
Bolu kukus mekar pisang

Berikut ini resep Bolu kukus mekar pisang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 18 buah

Bahan:
2 butir telur
100 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
120 gram tepung beras
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh garam
200 ml santan hangat dari 1 butir kelapa
100 gram pisang ambon, dihaluskan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula merah, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, kayumanis bubuk, dan garam sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan hangat dan pi-sang.
3. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Kukus 15 menit dengan api besar.

Bolu kukus mekar karamel

untuk 19 buahbahan :2 butir telur200 gram gula pasir1/4 sendok teh garam1/2 sendok makan emulsifier

Bolu gulung orange dalmation

Untuk 10 potong Bahan: 5 kuning telur 2 putih telur 60 gram gula pasir 1 sendok teh emulsi

Bolu stroberi

Untuk 20 buah Bahan: 4 kuning telur 25 gram gula pasir  1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)