eresep.com

Bolu kukus mekar pisang

2010-09-03 20:07:01
Bolu kukus mekar pisang
Resep Bolu kukus mekar pisang, dengan detail

Untuk 18 buah

Bahan:
2 butir telur
100 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
120 gram tepung beras
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh garam
200 ml santan hangat dari 1 butir kelapa
100 gram pisang ambon, dihaluskan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula merah, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, kayumanis bubuk, dan garam sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan hangat dan pi-sang.
3. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Kukus 15 menit dengan api besar.

Bolu kering kopi

bahan: 4 butir telur, dipisahkan kuning dan putihnya 100 gram gula pasir 100 gram tepung terigu

Bolu vanila gulung

untuk 12 potongBahan :100 gram tepung terigu protein rendah25 gram gula pasir halus50 gram minyak go

Bolu gulung lapis

Untuk 14 potong Bahan: 7 kuning telur 3 putih telur 80 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifie