Detail Resep Kue kering kelapa

Kue kering kelapa

03 September 2010
Kue kering kelapa

Berikut ini resep Kue kering kelapa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 350 gram

Bahan:
150 gram margarin
75 gram gula merah, disisir halus
25 gram gula tepung
1 kuning telur
2 sendok makan santan kental instan
150 gram tepung beras
50 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
25 gram kelapa parut instan, dihaluskan
25 gram kelapa kering instan untuk pelapis

Cara membuat:
1. Kocok margarin, gula merah, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur dan santan. Kocok rata.
2. Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
3. Pulung panjang. Gulingkan di kelapa kering sambil ditekan. Bungkus plastik. Simpan dalam freezer.
4. Potong-potong. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.

Kue kurma dan pisang

Untuk 48 potongBAHAN:75 g kurma, buang bijinya, cincang halus100 ml air1 sdm madu90 g mentega150 g g

Talam hunkue ebi

Bahan :120 g tepung hunkue1 L santan dari 1 butir kelapa parut 75 g gula pasir1 sdt garamLapisan San

Kue bolu jahe

untuk 15 potongBahan :200 gram Tepung terigu protein sedang 4 sendok teh Jahe bubuk 1/2 sendok teh B