Detail Resep Omelet kari telur bebek

Omelet kari telur bebek

06 September 2010
Omelet kari telur bebek

Berikut ini resep Omelet kari telur bebek disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan:
4 butir telur bebek, dikocok lepas
1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
100 gram daging giling
1 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml santan kental instan
100 gram kentang kukus, dipotong kotak
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kari bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
2. Tuang ke kocokan telur bebek. Aduk rata. Masukkan santan dan kentang. Aduk rata.
3. Tuang di wajan datar diameter 19 cm. biarkan sampai setengah matang. Lipat dua dan biarkan sampai matang.

Omelet manis

Bahan: 3 sdm mentega atau margarin40 gula bubuk, ayak 2 sdm krim kocok*)6 butir (410 g) telur ayam,

Omelet pizza

Bahan: 2 sdm minyak sayur100 g bawang Bombay, iris melintang tipis50 g paprika merah, potong tipis m

Omelet udang saus plum

Untuk 12 buah Kalori per buah: 109BAHAN:6 butir telur ayam200 g udang kupas, cincang kasar1 sdt keca