eresep.com

Bakso tahu goreng

2010-09-14 07:08:47
Bakso tahu goreng
Berikut ini resep Bakso tahu goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 buah

Bahan:
200 gram tahu, dipotong kotak
150 gram ikan tenggiri, dihaluskan, didinginkan
1 tangkai seledri, dicincang halus
1 butir bawang merah, dihaluskan
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 gram tepung sagu
2 putih telur
50 ml air es
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Aduk rata ikan tenggiri, seledri, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
2. Masukkan tepung sagu, putih telur, dan air es. Aduk rata.
3. Bungkus tahu dengan adonan ikan.
4. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api kecil sampai matang.


Bakso urat goreng

Untuk 20 buahBahan:250 gram daging sengkel, dipotong-potong 2 siung bawang putih1 batang daun bawang

Sup bayam bakso ikan

Untuk 6 porsi Bahan bakso ikan: 150 gram daging tenggiri giling, didinginkan 15 gram bayam, di

Sup bakso udang

BAHAN : 1 1/2 liter kaldu ayam 15 buah bakso uda