eresep.com

Bakso urat goreng

2010-09-14 07:08:47
Bakso urat goreng
Resep Bakso urat goreng, dengan detail

Untuk 20 buah

Bahan:
250 gram daging sengkel, dipotong-potong
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang, diiris halus
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh penyedap rasa
1/2 sendok teh gula pasir
175 gram tepung sagu
170 ml air es
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Cincang halus daging dan bawang putih. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Tuang air es. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok.
4. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api sedang sampai matang.

Bakso kepiting

Bahan: • Daging Ayam Cincang 150 gr • Rebung 200 gr ( iris halus ) • Daging Kepiti

Bakso poyah

Bahan :16 butir bakso sapi8 buah siomay8 buah tahu kulit8 buah pangsit goreng1 buah jeruk nipisBahan

Bakso tahu goreng

Untuk 16 buahBahan:200 gram tahu, dipotong kotak150 gram ikan tenggiri, dihaluskan, didinginkan 1 ta