eresep.com

Bakso urat goreng

2010-09-14 07:08:47
Bakso urat goreng
Berikut ini resep Bakso urat goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan:
250 gram daging sengkel, dipotong-potong
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang, diiris halus
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh penyedap rasa
1/2 sendok teh gula pasir
175 gram tepung sagu
170 ml air es
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Cincang halus daging dan bawang putih. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Tuang air es. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok.
4. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api sedang sampai matang.

Sup sawi bakso udang

Untuk 6 porsi Bahan:400 gram sawi1 bungkus kaldu sapi bubuk5 sendok makan garam50 ml putih telur aya

Kailan bakso ikan

Untuk 5 porsiBahan:300 gram kailan, potong-potong7 butir bakso ikan, diiris bulat1/2 buah bawang bom

Mi bakso kuah

Untuk 4 porsiBakso:300 g daging sengkel atau daging paha segar, potong-potong75 g es serut1 sdt gara