Detail Resep Talam tape

Talam tape

02 Agustus 2006
Talam tape

Berikut ini resep Talam tape disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
150 gram tepung beras 
100 gram tepung sagu 
400 gram tape singkong, dihaluskan 
550 ml santan 
3 tetes pewarna kuning 

LAPISAN ATAS: 
30 gram tepung beras 
150 ml air 
1/2 sendok teh garam 
3 mata nangka matang, potong kotak kecil .

CARA MEMBUAT :

  1. Uleni tepung beras bersama tepung sagu, tape, santan, dan pewarna sampai rata. 

  2. Tuang dalam cetakan berbentuk mangkuk kecil lalu kukus selama 15 menit. 

  3. Aduk tepung beras bersama air dan garam sampai rata. Tuang ke atas kue. Taburkan nangka. Kukus kembali selama 10 menit. Setelah dingin, angkat lalu sajikan.

Untuk 15-20 buah

Talam ubi lapis cokelat

Untuk 30 buah Bahan I: 250 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan 50 gram tepung sagu 30 gram gu

Talam singkong kelapa muda

Untuk 36 buahBahan I:500 gram singkong parut, diperas50 ml airnya dan buang200 ml santan kental dari

Talam ubi

untuk 40 buahBAHAN:400 gram Ubi ungu, kukus dan haluskan120 gram Tepung beras 80 gram Tepung sagu 12