Detail Resep Talam tape

Talam tape

02 Agustus 2006
Talam tape

Berikut ini resep Talam tape disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
150 gram tepung beras 
100 gram tepung sagu 
400 gram tape singkong, dihaluskan 
550 ml santan 
3 tetes pewarna kuning 

LAPISAN ATAS: 
30 gram tepung beras 
150 ml air 
1/2 sendok teh garam 
3 mata nangka matang, potong kotak kecil .

CARA MEMBUAT :

  1. Uleni tepung beras bersama tepung sagu, tape, santan, dan pewarna sampai rata. 

  2. Tuang dalam cetakan berbentuk mangkuk kecil lalu kukus selama 15 menit. 

  3. Aduk tepung beras bersama air dan garam sampai rata. Tuang ke atas kue. Taburkan nangka. Kukus kembali selama 10 menit. Setelah dingin, angkat lalu sajikan.

Untuk 15-20 buah

Talam ubi

Untuk 10 potongBAHAN:250 gram ubi, dikukus, dihaluskan200 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/2 sendok

Sarikaya talam durian

bahan talam:320 ml santan encer dari 1 butir kelapa 150 gram gula pasir1/2 sendok teh garam halus100

Talam hijau

Bahan I:450 ml santan dari 1 butir kelapa150 gram gula pasir50 ml air daun suji (dari 40 lembar daun