Detail Resep Pizza vegetarian

Pizza vegetarian

07 Oktober 2010
Pizza vegetarian

Berikut ini resep Pizza vegetarian disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 buah

Bahan biang:
1/2 sendok makan ragi instan
100 ml air hangat
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan kulit:
250 gram tepung terigu protein sedang
60 ml air es
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam

Bahan saus:
3 buah tomat, dibuang bijinya
100 ml air
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan toping:
1 buah bawang bombay, diiris bulat
1 buah terung ungu, diiris tebal 1/2 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Saus: blender halus tomat dan air. Angkat. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sambil diaduk dengan api kecil sampai kental. Sisihkan.
2. Toping: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan terung ungu. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
3. Biang: larutkap ragi instan, air hangat, dan gula pasir: Diamkan 15 menit.
4. Kulit: campur biang dan tepung terigu. Uleni rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Bagi 2 adonan. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
6. Giling masing-masing adonan setebal 1/2 cm. Bentuk bulat. Letakkan di lo-yang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
7. Oles dengan bahan saus. Tabur dengan bahan toping. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Pizza carbonara

untuk 4 porsiBahan Pizza:2 pack pizza crust mix2 sendok teh parmesan cheese 2 sendok teh oregan

Bin-dae-tok (pizza korea)

Bahan: 275 g kacang hijau kupas, haluskan150 ml air matang225 g daging sapi sukiyaki, iris tipis3 ba

Pizza kulit pangsit

UNTUK 30 BUAHBAHAN:10 lembar Kulit pangsit , potong segitiga1 butir Kuning telur 50 ml Susu evaporas