eresep.com

Chicken cocktail

2010-10-14 21:08:38
Chicken cocktail
Berikut ini resep Chicken cocktail disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan A:
Labu Siam, Bengkuang, Wortel 1 buah atau 2 buah, cetak cocktail bulat

Bahan B:
Fillet dada ayam 1 dada, potong lebar (2 bagian lalu potong lagi menjadi 2 bagian tidak putus (seperti kupukupu)

bumbui dengan:
1 sdm saus tiram,
1/2 sdm minyak wijen,
1 sdm maizena,
1 sdm kecap asin,
1 sdt gula pasir, lada
margarin 1 sdm
bawang putih
2 siung, memarkan lalu cincang

Bahan C:
Telur burung puyuh 20 butir, rebus, kupas
amur merang 100 g, belah 2

Cara membuat:
1. Rebus bahan A selama 5 menit, tiriskan.
2. Tumis dengan Blue Band: bawang putih lalu masuk bahan B, masak hingga matang dengan dibalik-balik lalu masuk bahan A dan C, masak selama 10 menit dengan api kecil.
3. Setelah matang tambahkan 50 ml air kaldu dan kentalkan dengan larutan maizena.

Chicken katsu sandiwch

BAHAN : 3 buah donat, masing-masing belah 2 1 buah chicken katsu(siap pakai) 1

Super hot chicken wings (sayap ayam super pedas)

Bahan: 12 buah sayap ayam, buang ujungnya yang runcing, potong 2 bagian6 buah cabai merah 100 g caba

Chicken marinara

BAHAN:Fillet dada ayam 250 gramOlive oil/ minyak goreng 6 sendok makanBawang putih 3 siung, cincangB