Detail Resep Sup ikan misoa

Sup ikan misoa

17 Oktober 2010
Sup ikan misoa

Berikut ini resep Sup ikan misoa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
Fillet ikan kakap 300 g potong tebal 1 cm, segi empat
Misoa 100 g
bawang putih 5 siung, cincang, goreng hingga kering
Jamur merang secukupnya

Bumbu:
Lada 1/2 sdt
garam 1/2 sdt
Gula 1/2 sdt
Kecap asin 1 sdm
bawang putih 3 siung, iris tipis
Blue Band 1/2 sdm
Air 1000 ml
Minyak wijen 1 sdt

Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Tumis bawang putih dengan Blue Band hingga kekuningan lalu tuang ke dalam rebusan air lalu masukkan bumbu.
- Tambahkan ikan, caisim, jamur, minyak wijen dan misoa.
- Didihkan sebentar lalu angkat.
- Sajikan dengan ditambahkan bawang putih goreng di atasnya.

Saran :
Goreng sebentar ikan dengan Blue Band agar tidak hancur saat ditumis.

Sup iga kambing

Bahan :500 gram iga kambing muda, potong per-ruas1 buah Jeruk nipis, belah jadi 2 bagian150 gram Kac

Sup kaki kambing muda

Bahan yang dibutuhkan: 2000 gr kaki kambing muda (direbus dengan jahe, angkat dan bersihkan)

Sup jamur

BAHAN :250 gram tetelan, potong-potong 100 gram wortel, potong 2 cm 100 gram jamur merang&