Detail Resep Sup ikan misoa

Sup ikan misoa

17 Oktober 2010
Sup ikan misoa

Berikut ini resep Sup ikan misoa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
Fillet ikan kakap 300 g potong tebal 1 cm, segi empat
Misoa 100 g
bawang putih 5 siung, cincang, goreng hingga kering
Jamur merang secukupnya

Bumbu:
Lada 1/2 sdt
garam 1/2 sdt
Gula 1/2 sdt
Kecap asin 1 sdm
bawang putih 3 siung, iris tipis
Blue Band 1/2 sdm
Air 1000 ml
Minyak wijen 1 sdt

Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Tumis bawang putih dengan Blue Band hingga kekuningan lalu tuang ke dalam rebusan air lalu masukkan bumbu.
- Tambahkan ikan, caisim, jamur, minyak wijen dan misoa.
- Didihkan sebentar lalu angkat.
- Sajikan dengan ditambahkan bawang putih goreng di atasnya.

Saran :
Goreng sebentar ikan dengan Blue Band agar tidak hancur saat ditumis.

Sup ayam

Bahan-bahan :250 g dada ayam filet1 liter air mendidih100 g wortel, diiris100 g jamur kancing kaleng

Sup bening burung dara

BAHAN:6 ekor burung dara, bersihkan1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk Kuah:2 1/2 L air3 siung bawang

Sup sawi asin

untuk 2 porsiBAHAN:250 gram Sawi asin , potong 3 cm8 butir Bakso udang , potong 4 bagian1 buah Tomat