eresep.com

Nastar custard cookies

2010-11-13 21:32:25
Nastar custard cookies
Berikut ini resep Nastar custard cookies disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan kulit:
150 gram margarin
30 gram gula tepung
1 kuning telur
200 gram tepung terigu Kunci Biru
25 gram susu bubuk
30 gram tepung custard

Bahan isi:
500 gram nanas parut
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam

Bahan olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair

Cara membuat:
1. Untuk isi: panaskan nanas sampai airnya meresap. Tambahkan cengkeh, kayumanis, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental dan kalis. Dinginkan.
2. Kocok margarin, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu Kunci Biru, susu bubuk, dan tepung custard sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Ben isi. Bentuk air mata memanjang. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai setengah matang. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 sampai matang.

Untuk 604 gram

Nastar cokelat kenari

BAHAN:- 75 gram mentega- 50 gram margarin- 50 gram gula halus- 2 butir kuning telur- 50 gram kenari

Kue nastar kumquat

bahan:300 gram mentega125 gram gula halus35 gram susu bubuk3 butir kuning telur400 gram tepung terig

Nastar rempah selai apel

BAHAN ISI:500 gram apel malang, diparut halus100 gram gula pasir1/8 sendok teh garam2 butir cengkeh3