Detail Resep Sate goreng jagung bakar

Sate goreng jagung bakar

18 Desember 2010
Sate goreng jagung bakar

Berikut ini resep Sate goreng jagung bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan:
300 gram tepung terigu Cakra Kembar
1 sendok teh (4 gram) ragi instan
30 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram kentang kukus, dihaluskan
1 butir telur
125 ml air es
30 gram margarin
1/2 sendok teh garam
30 gram keju cheddar parut

Bahan taburan:
15 gram bubuk jagung bakar

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu Cakra Kembar, tepung terigu Segitiga Biru, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan. Tambahkan bawang merah goreng. Uleni rata.
3. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan adonan. Berl isi. Bentuk bulat pipih. Letakkan di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
4. Celup air. Gulingkan di tepung panir halus.
5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Untuk 22 buah

Sate serundeng (jepara & kudus)

BAHAN : 300 gram daging sapi has dalam, p

Sate usus

bahan :500 gram usus ayam, dibersihkan2 batang serai, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan 500 ml airBumb

Sate buah segar

Bahan: • Melon secukupnya • Papaya secukupnya • Semangka secukupnya • Anggur