eresep.com

Tumis sayuran

2011-01-04 21:08:39
Tumis sayuran
Berikut ini resep Tumis sayuran disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
jagung muda (janten/putren) 250 gram, iris serong
Wortel 1 buah, potong bentuk bunga/ kupu-kupu
Ercis 150 gram, siangi
Bakso sapi 6 buah, belah 2 bagian
Cumi-cumi 2 ekor, potong cincin
Air 200 ml
Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu :
bawang bombay 1/2 buah, iris tipis
bawang putih 2 siung, iris tipis
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Minyak wijen 1 sendok teh
Saus tiram 2 sendok teh
Gula pasir 1/2 sendok teh
garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, jagung muda, ercis, cumi-cumi, dan bakso sapi. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga matang dan air menyusut. Angkat. Sajikan.

Bunga pepaya tumis

Dengan rasa yang pahit, orang kadang enggan untuk memasak bunga pepaya, tetapi apabila dimasak denga

Tumis tongkol

Untuk 5 porsi Bahan: 1 ekor (425 gram) ikan tongkol, diambil dagingnya 1 sendok teh air jeruk

Tumis tahu pedas

untuk 4 porsiBahan :2 buah tahu sutera, potong kotak 3 cm 100 gram daging giling3 siung bawang putih