eresep.com

Tumis sayuran

2011-01-04 21:08:39
Tumis sayuran
Resep Tumis sayuran, dengan detail

Bahan :
jagung muda (janten/putren) 250 gram, iris serong
Wortel 1 buah, potong bentuk bunga/ kupu-kupu
Ercis 150 gram, siangi
Bakso sapi 6 buah, belah 2 bagian
Cumi-cumi 2 ekor, potong cincin
Air 200 ml
Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu :
bawang bombay 1/2 buah, iris tipis
bawang putih 2 siung, iris tipis
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Minyak wijen 1 sendok teh
Saus tiram 2 sendok teh
Gula pasir 1/2 sendok teh
garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, jagung muda, ercis, cumi-cumi, dan bakso sapi. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga matang dan air menyusut. Angkat. Sajikan.

Tumis brokoli

Untuk 2 porsiBahan:250 gram brokoli, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 1/4 sdt

Pare tumis usus

Untuk 5 porsi Bahan: 4 buah (500 gram) pare, dibuang biji, diiris 150 gram usus ayam 2 siung b

Tumis daging gulung kembang tahu

Bahan:150 gram daging sukiyaki, digulung satu persatu 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 siung