Detail Resep Daging masak kurma

Daging masak kurma

08 Januari 2011
Daging masak kurma

Berikut ini resep Daging masak kurma disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
Daging sukiyaki 200 gram
Kurma 4 buah, buang bijinya, belah dua bagian
Telur ayam 1 butir, kocok
Air kaldu sapi 250 ml
garam secukupnya
Minyak goreng 2 sendok teh

Bumbu halus :
bawang putih 2 siung
Bawang merah 3 butir
Kecap manis 2 sendok makan
Merica bubuk 1 sendok teh
Pala bubuk 1/8 sendok teh

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang air kaldu, didihkan.
3. Celup daging dalam telur, masukkan dalam rebusan air kaldu yang mendidih. Masak hingga daging setengah matang.
4. Masukkan kurma, aduk rata. Masak hingga matang.
5. Bumbui dengan garam, aduk rata. Angkat.
6. Sajikan.

Tips:
Jika tidak ada daging sukiyaki, Anda bisa menggantinya dengan daging lulur.yang di pipihkan.
Jika ingin daging berkuah, tambahkan saja jumlah air kaldu sapinya.

Tumis daging belimbing wuluh

BAHAN : 250 gram daging rendang, iris

Tongseng daging sapi

Bahan :1/2 ruas jahe4 siung bawang putih1 1/2 sdt ketumbar, disangraiserai 1 batang4 siung bawang me

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar10 butir bawang merah, iris tipis 8 buah