eresep.com

Daging masak kurma

2011-01-08 11:50:40
Daging masak kurma
Resep Daging masak kurma, dengan detail

BAHAN :
Daging sukiyaki 200 gram
Kurma 4 buah, buang bijinya, belah dua bagian
Telur ayam 1 butir, kocok
Air kaldu sapi 250 ml
garam secukupnya
Minyak goreng 2 sendok teh

Bumbu halus :
bawang putih 2 siung
Bawang merah 3 butir
Kecap manis 2 sendok makan
Merica bubuk 1 sendok teh
Pala bubuk 1/8 sendok teh

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang air kaldu, didihkan.
3. Celup daging dalam telur, masukkan dalam rebusan air kaldu yang mendidih. Masak hingga daging setengah matang.
4. Masukkan kurma, aduk rata. Masak hingga matang.
5. Bumbui dengan garam, aduk rata. Angkat.
6. Sajikan.

Tips:
Jika tidak ada daging sukiyaki, Anda bisa menggantinya dengan daging lulur.yang di pipihkan.
Jika ingin daging berkuah, tambahkan saja jumlah air kaldu sapinya.

Daging masak acar kuningan

Bahan:300 gram daging sengkel 1.000 ml air untuk merebus 1 batang serai, di-ambil putihnya, dimemark

Daging sapi saus mangga

Untuk 5 porsiBahan:500 gram daging sapi has dalam, potong 3 x 3 x 1/2 cm1 sendok teh kaldu sapi bubu

Kembang daging kukus

UNTUK 15 BUAHBAHAN I:125 g Tepung berasTepung sagu / tapioka 50 gram1 sdm Gula pasir500 ml  San