eresep.com

Nasi bakar

2011-01-12 22:14:57
Nasi bakar
Resep Nasi bakar, dengan detail

bahan :
Beras 250 gram
Santan 500 ml, dari 1/2 butir kelapa
Teri nasi kering 50 gram, cud bersih
Daun pisang secukupnya
Air 250 ml
Bawang merah 3 buah
bawang putih 2 siung
garam secukupnya
Serai 2 batang, memarkan

Cara Membuat :
1. Campur semua bumbu kecuali serai. Haluskan.
2. Campur bumbu halus, serai, teri nasi, beras dan santan. Aduk hingga rata.
3. Masak beras hingga santan terserap seluruhnya.
4. Kukus beras hingga matang, angkat.
5. Ambil nasi dan bungkus dengan daun pisang menyerupai nasi timbel (seperti lontong tapi agak besar ukurannya). Padatkan. Selipkan ke dua sisi daun pisang.Ra[ikan.
6. Panaskan alat pemanggang di atas kompor, bakar nasi selama ± 3 menit. Angkat. Sajikan hangat nasi bakar dengan pelengkapnya.

Nasi goreng

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 siung bawang bombai, cincang1 buah hati ampela ayam, rebus,

Nasi tim ayam jamur

Resep masakan Nasi Tim ayam jamur ini pasti jadi favorite hidangan anak-anakUntuk 6 porsiBahan-bahan

Nasi kuning

Bahan:- 1 kg beras, cuci bersih- 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa- 1 sendok teh - 1 sendok makan