eresep.com

Havermout chocolate cookies

2011-01-21 21:46:06
Havermout chocolate cookies
Resep Havermout chocolate cookies, dengan detail

BAHAN:
Gula halus 75 gram
Gula palem 75 gram
Mentega 150 gram
Tepung terigu protein sedang 200 gram
Kuning telur 2 butir
Havermout 75 gram
Kacang mente 75 gram, sangrai, cincang
Cokelat bubuk 25 gram

HIASAN:
Cokelat masak pekat secukupnya, lelehkan

CARA MEMBUAT:
1. Campur terigu dan cokelat bubuk.
2. Kocok gula halus, gula palem dan mentega hingga rata.
3. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.
4. Masukkan campuran terigu sambil diayak dan aduk dengan sendok kayu hingga rata.
5. Tambahkan havermout dan kacang mente, aduk rata.
6. Bentuk adonan bulat dengan bantuan 2 buah sendok. Letakkan di atas loyang bersemir margarin. Lakukan hingga adonan habis.
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 150°C hingga matang ± 15 menit. Angkat dan biarkan dingin.
8. Hias bagian atas kukis dengan cokelat masak leleh. Biarkan cokelat bek