Detail Resep Sayur daun singkong ikan jambal

Sayur daun singkong ikan jambal

04 Februari 2011
Sayur daun singkong ikan jambal

Berikut ini resep Sayur daun singkong ikan jambal disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-Bahan :
300 gram daun singkong, disiangi, rebus sampai empuk
100 gram ikan jambal, dicuci, diseduh, dipotong-potong, digoreng
1.500 ml air
8 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm temu kunci, dimemarkan
3 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
6 buah cabai rawit

Cara Membuat :
1. Didihkan air. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, temu kunci, garam, dan gula. Aduk sampai bumbu matang.
2. Masukkan daun singkong dan cabai rawit. Masak sampai lunak. Tambahkan ikan jambal. Aduk rata. Angkat.

Untuk 4 porsi

Sayur asam

Bahan:100 gram daging tetelan2.000 ml air2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan50 gram kacang

Sayur bobor

Bahan : 250 gr labu putih, kupas, iris tipis 1 ikat bayam, siangi 1 ikat daun kemangi, petik da

Sayur asem

Bahan yang dibutuhkan: 1. Bawang Putih 2 siung. 2. Bawang Merah 3 siung. 3. Cabe Merah 1 biji. 4