Detail Resep Sayur daun singkong ikan jambal

Sayur daun singkong ikan jambal

04 Februari 2011
Sayur daun singkong ikan jambal

Berikut ini resep Sayur daun singkong ikan jambal disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-Bahan :
300 gram daun singkong, disiangi, rebus sampai empuk
100 gram ikan jambal, dicuci, diseduh, dipotong-potong, digoreng
1.500 ml air
8 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm temu kunci, dimemarkan
3 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
6 buah cabai rawit

Cara Membuat :
1. Didihkan air. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, temu kunci, garam, dan gula. Aduk sampai bumbu matang.
2. Masukkan daun singkong dan cabai rawit. Masak sampai lunak. Tambahkan ikan jambal. Aduk rata. Angkat.

Untuk 4 porsi

Tumis sayuran

Untuk 5 porsiBahan :100 gran jagung manis, dipipil300 gram brokoli, dipotong-potong100 gram wortel,

Sayur bunga kol telur

BAHAN:4 sdm minyak untuk menumis 4 siung bawang putih, cincang halus150 g udang segar, kuliti, sisak

Sayur babanci betawi

Untuk 5 porsi Bahan:100 gram daging tetelan sapi500 gram daging sapi3 lembar daun salam3 batang sera