eresep.com

Sayur daun singkong ikan jambal

2011-02-04 10:56:18
Sayur daun singkong ikan jambal
Resep Sayur daun singkong ikan jambal, dengan detail

Bahan-Bahan :
300 gram daun singkong, disiangi, rebus sampai empuk
100 gram ikan jambal, dicuci, diseduh, dipotong-potong, digoreng
1.500 ml air
8 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm temu kunci, dimemarkan
3 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
6 buah cabai rawit

Cara Membuat :
1. Didihkan air. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, temu kunci, garam, dan gula. Aduk sampai bumbu matang.
2. Masukkan daun singkong dan cabai rawit. Masak sampai lunak. Tambahkan ikan jambal. Aduk rata. Angkat.

Untuk 4 porsi

Ayam goreng isi sayur

Untuk 8 buah Bahan : 200 gram ayam fillet tanpa kulit, dicincang kasar 1 siung bawang putih, di

Kakap siram sayuran

BAHAN : 1 ekor ikan kakap (600 gram), buat filet

Sayur kembang kol

Bahan:100 gram tetelan, dipotong-potong1.000 ml air250 gram kembang kol, dipotong-potong 150 gram wo