eresep.com

Sayur daun singkong ikan jambal

2011-02-04 10:56:18
Sayur daun singkong ikan jambal
Berikut ini resep Sayur daun singkong ikan jambal disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-Bahan :
300 gram daun singkong, disiangi, rebus sampai empuk
100 gram ikan jambal, dicuci, diseduh, dipotong-potong, digoreng
1.500 ml air
8 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm temu kunci, dimemarkan
3 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
6 buah cabai rawit

Cara Membuat :
1. Didihkan air. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, temu kunci, garam, dan gula. Aduk sampai bumbu matang.
2. Masukkan daun singkong dan cabai rawit. Masak sampai lunak. Tambahkan ikan jambal. Aduk rata. Angkat.

Untuk 4 porsi

Skotel kentang sayuran

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm margarin3 siung bawang putih, cincang1/2 buah bawang bombai, cincang150g da

Sayur pepaya muda

Untuk 6 porsiBahan:250 gram pepaya muda, dipotong panjang150 gram wortel, dipotong panjang3 lonjor k

Urap sayuran

Untuk 5 porsi Bahan: 8 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 2 cm, direbus 4 lembar (100 g