Detail Resep Bobor kangkung

Bobor kangkung

04 Februari 2011
Bobor kangkung

Berikut ini resep Bobor kangkung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-Bahan :
300 gram Kangkung, disiangi
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar daun salam
150 gram tempe, dipotong 11/2x11/2 cm, digoreng setengah matang
1 sendok teh garam
1 sendok ten gula pasir
1000 ml santan dari 11/2butir kelapa

BUMBU HALUS:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kencur

Cara Membuat :
1. Rebus santan, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus sampai mendidih dan bumbu harum sambil diaduk-aduk.
2. Masukkan Kangkung, tempe, garam, dan gula. Masak sampai matang.

Untuk 6 porsi

Sayur bobor

Bahan: - 1 ikat bayam, petik daunnya. - 100 gr daging sapi, potong-potong dadu - 1 buah tomat, di

Bobor ubi

BAHAN:1.000 ml santan sedang (1 butir kelapa)1 lembar daun salam400 gram ubi merah, potong kotak50 g

Sayur bobor bayam

Bahan :Bayam, petik daunnya500 ml santan cair2 bawang merah, iris1 bawang putih, iris2 cm kencur, ha