eresep.com

Bobor kangkung

2011-02-04 10:56:18
Bobor kangkung
Berikut ini resep Bobor kangkung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-Bahan :
300 gram Kangkung, disiangi
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar daun salam
150 gram tempe, dipotong 11/2x11/2 cm, digoreng setengah matang
1 sendok teh garam
1 sendok ten gula pasir
1000 ml santan dari 11/2butir kelapa

BUMBU HALUS:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kencur

Cara Membuat :
1. Rebus santan, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus sampai mendidih dan bumbu harum sambil diaduk-aduk.
2. Masukkan Kangkung, tempe, garam, dan gula. Masak sampai matang.

Untuk 6 porsi

Sayur bobor

Bahan : 250 gr labu putih, kupas, iris tipis 1 ikat bayam, siangi 1 ikat daun kemangi, petik da

Sayur bobor

Untuk 5 porsiBahan:1 buah labu siam, potong kotak-kotak2 ikat daun labu, siangi100 gram tempe, poton

Sayur bobor

Bahan: - 1 ikat bayam, petik daunnya. - 100 gr daging sapi, potong-potong dadu - 1 buah tomat, di