Detail Resep Sayur siram kuah kacang

Sayur siram kuah kacang

09 Februari 2011
Sayur siram kuah kacang

Berikut ini resep Sayur siram kuah kacang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
1 ikat (250 gram) Kangkung, direbus
6 lonjor (60 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
1 buah tahu kuning, digoreng, dipotong-potong
bawang goreng untuk taburan
Bahan saus:
100 gram kacang tanah kulit, digoreng
1 1/4 sendok teh garam
5 1/2 sendok teh gula merah
300 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu Halus :

4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit

Cara Membuat  :
1. Saus: panaskan minyak. Tumis bumbu Halus  sampai harum. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
2. Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
3. Siram saus ke Kangkung, kacang panjang, dan tahu.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.


Untuk 5 porsi

Roti panggang isi sayuran

Bahan:4 butir telur, kocok sebentar 500 ml susu cair50 g keju cheddar, parut Isi:1 1/2 sdm margarin

Fu yung hai sayur

BAHAN:Telur ayam 4 butirBawang Bombay 1/2 buah, iris tipisWortel 1 buah, potong korek apiBawang pera

Sayur jagung manis

BAHAN :200 gram jagung manis, diblender bersama 250 air100 gram daging ayam cincang1/2 buah bawang b