Detail Resep Kurma kelapa panggang

Kurma kelapa panggang

10 Februari 2011
Kurma kelapa panggang

Berikut ini resep Kurma kelapa panggang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
Tepung terigu protein sedang 4 sendok makan
Susu cair 400 ml
Gula pasir 75 gram
garam 1/4 sendok teh
Telur ayam 3 butir, kocok lepas
Rhum 1 sendok makan
Daging kelapa muda/ Began (keruk tipis) 300 gram
Kurma 100 gram, buang bijinya, potong kotak 1 cm
Kenari 50 gram
Margarin secukupnya, untuk olesan

Cara Membuat :
1. Campur susu, terigu, gula pasir dan garam. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat dan biarkan hangat.
2. Tambahkan telur dan rhum. Aduk rata.
3. Tuangkan adonan ke dalam cup aluminium foil bentuk oval bersemir margarin hingga 1/2 tinggi cup.
4. Masukkan daging kelapa muda, kurma dan kenari. Tuangi kembali bagian atasnya dengan adonan hingga cup penuh. Beri atasnya dengan kelapa muda, kurma dan kenari. Lakukan hingga adonan habis.
5. Atur adonan di atas loyang berisi air (aubain marie). Panggang dalam oven bersuhu 150°C hingga matang ± 45 menu. Angkat.
6. Sajikan hangat.

Ayam bakar kurma

Bahan-bahan Ayam Bakar Kurma: 1. Ayam Kampung ½ ekor. 2. Bawang Merah 8 siung. 3. Bawang P

Kue kering kurma

BAHAN150 g    mentega tawar120 g    gula bubuk, ayak 1/2 sdt garam hal

Es kurma jeli

Bahan 1:Jeli bubuk 1/2 bungkusGula pasir 75 gramAir 300 mlEsen melon 1/4 sendok tehPewarna hijau sec