eresep.com

Oliebollen

2011-02-27 22:55:25
Oliebollen
Resep Oliebollen, dengan detail

BAHAN:
Tepung terigu Cakra Kembar, 250 gram
Ragi instan 1 1/4 sendok makan
Telur ayam 3 butir, kocok
Susu cair 175 ml
Kismis 75 gram
Sukade 50 gram
garam secukupnya
Minyak goreng 700 ml

TABURAN:
Gula halus secukupnya

CARA MEMBUAT:
1 Campur tepung terigu Cakra Kembar dan ragi instan hingga rata. Buat lubang di tengahnya.
2 Tambahkan telur dan susu cair sambil diaduk hingga tercampur rata.
3 Tambahkan kismis, sukade dan garam, aduk rata.
4 Letakkan adonan, di tempat hangat hingga mengernbang 2 kali lipat.
5 Ambil adonan dengan sendok, goreng hingga ma-tang. Angkat dan tiriskan.
6. Taburi kue dengan gula halus. Sajikan.