Detail Resep Kepiting lada hitam

Kepiting lada hitam

08 Maret 2011
Kepiting lada hitam

Berikut ini resep Kepiting lada hitam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
2 ekor kepiting, potong-potong
5 cm jahe, cincang
5 siung bawang putih, cincang
2 buah bawang Bombay, potong-potong
3 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdm minyak wijen
4 sdm madu
2 butir telur kocok lepas
2 sdm lada hitam, memarkan
1 batang daun bawang, iris-iris
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, goreng kepiting hingga berubah warna dan matang, angkat
2. Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang Bombay, jahe hingga harum. Masukkan kepiting, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, madu. Aduk rata
3. Kentalkan dengan telur kocok, aduk rata. Tambahkan lada hitam, irisan daun bawang. Aduk rata, angkat
4. Hidangkan.

Kepiting asam pedas

Bahan:3 ekor kepiting yang besar4 cm lengkuas, memarkan4 batang daun bawang, dirajang2 buah jeruk ni

Kepiting lada hitam

Bahan:2 ekor (1 kg) kepiting bertelur segar/hidup*)minyak untuk menggoreng3 sdm minyak untuk menumis

Sup kepiting tahu sutera

BAHAN :100 gram daging kepiting yang sudah direbus  2 siung bawa